مقالات > آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه خورش گردو

ارسال شده درپنجشنبه 26 مرداد 1396
طرز تهیه خورش گردو

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 1:30

مواد مورد نیاز برای 4 نفر :

 گوشت گوسفندی (خردشده) 300 گرم 
 گردو (4 پرشده)  300 گرم
 پیاز (نگینی‌ خردشده)  1 عدد
 رب انار ملس یک‌ دوم پیمانه 
زرشک 2 قاشق سوپخوری
فلفل 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه خورش گردو :

داخل قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، پیاز را درون آن تفت دهید. سپس گوشت را به آن افزوده، با نمک، فلفل، زردچوبه و 2 پیمانه آب با در بسته بگذارید تا بپزد.

گردو را با مقداری روغن تفت دهید.

رب انار و گردوی تفت داده شده را به مواد افزوده و بگذارید تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته، داخل ظرفی سرو کرده و روی آن زرشک بریزید.

ثبت نظر ثبت نظر

نظرات بازدید کنندگان نظرات بازدید کنندگان

هیچ نظری ثبت نشده است.