مقالات > آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس

ارسال شده درشنبه 06 آبان 1396
طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس

مواد لازم برای خوراک مرغ و کرفس 4-6 نفر :

ساقه کرفس تازه و نازک   400 گرم
فیله مرغ خلالی خرد کرده   400 گرم
نمک و فلفل ترش  یک و نیم قاشق سوپخوری 
 زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوری 
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس :

در تابه مناسبی 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آنگاه ساقه کرفس خرد کرده را بیفزائید و قدری تفت دهید. حال یک پیمانه آب اضافه کنید و با حرارت ملایم کرفس را بپزید تا آبش کشیده شود.

 

سپس فیله مرغ را که با نمک، فلفل ترش و زعفران مزه دار کرده بودید را در تابه مناسبی با 4 قاشق روغن روی اجاق بگذارید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. اینک کرفس را با آن مخلوط کنید و در ظرف مناسبی برای پذیرائی بکشید.

ثبت نظر ثبت نظر

نظرات بازدید کنندگان نظرات بازدید کنندگان

هیچ نظری ثبت نشده است.